Vaardigheden
Dienstverlening
• bestelling opnemen en bediening op het terras
• verkoop van streekproducten in het winkeltje
• keukenwerkzaamheden
• onderhoud van terras en binnenplaats, keuken en toiletten
• boodschappen doen
Arbeidsmatig werk
• verrichten van inpakwerkzaamheden
• verzorgen van frietjes en aardappelblokjes voor restaurant Heere van Heel
• verpakken van knapkoek en speculaas voor bakkerij Puts
• strijken voor externe klanten
• wafels en vlaai bakken voor het terras en lunchroom Goede Tijden
• boodschappen voor het terras (Sligro)
Educatieve vorming
• terrastraining met o.a. bestellingen opnemen met het pictoformulier
• leren omgaan met en bedienen van klanten en leren omgaan met geld
• leren bedienen van keukenapparatuur
• handwerken
• training middels Edu “Zoveel te Zeggen”
(“Zoveel te Zeggen” is een spelmethode die mensen met elkaar in gesprek brengt over hun leefwereld, zeggenschap, kwaliteit en bestaan).